В настоящее время на молочных комплексах и крупных фермах все шире внедряется беспривязное содержание коров . Этот способ по сравнению с привязным позволяет значительно увеличить нагрузку животных на обслуживающий персонал и повысить производительность труда.

Следует отметить, что преимущества беспривязного содержания коров реализуются лишь в том случае, если хозяйство имеет крепкую кормовую базу.

При беспривязном содержании скота повышается двигательная активность животных, полнее реализуются их индивидуальные поведенческие особенности, более выражены реакции на потребление кормов. Но эти преимущества не всегда адекватны уровню продуктивности животных, поэтому расход кормов на единицу производимого молока возрастает на 10-15%.

При беспривязном содержании коров большое значение приобретает однородность стада по развитию животных, продуктивности, пригодности к машинному доению, поведению и т. д.

В зависимости от особенностей хозяйства и зоны используют два основных способа беспривязного содержания коров: на глубокой подстилке (с расходом около 3 кг соломы на одну голову в сутки) и в боксах.

Впервые беспривязное содержание коров на глубокой подстилке было применено в опытном хозяйстве «Кутузовка» Харьковской области. В этом хозяйстве за 15 лет содержания 1000 коров на глубокой подстилке средний годовой удой на корову повысился с 1830 до 4000 кг. Затраты труда здесь на производство 1 ц молока составили 1,8 чел.-ч.

В опытном хозяйстве «Кутузовка» кормят, доят и организуют отдых животных как бы в отдельных цехах. Это позволяет применять для выполнения всех видов работ на молочной ферме наиболее совершенные технические средства и организационные решения. Доят здесь коров в специальном доильном зале с помощью установок типа «елочка» на 72 места, кормят животных на выгульно-кормовых площадках с твердым покрытием, оборудованных навесами для хранения грубых кормов. Отдыхают животные в секциях на глубокой подстилке. Секции комплектуют коровами с учетом периода лактации и стельности. Каждая секция на 100 коров имеет выход на выгульную площадку.

При таком содержании можно нормировать дачу сочных кормов, в частности корнеплодов, и частично концентрированных по группам коров, содержащихся в одной секции, с учетом их продуктивности и физиологического состояния. Часть концентратов скармливают во время доения. Раздают сочные корма мобильными средствами. Соломенную подстилку хранят в тюках на чердаке. Систематически пол в секциях для отдыха животных застилают подстилкой вручную. Убирают навоз из секций 1-2 раза в год с помощью бульдозера. Навоз с выгульных площадок удаляют бульдозером через каждые 2-3 дня и вывозят в навозохранилище.

Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке применяют в опытном хозяйстве «Березанское» Краснодарского края и в ряде других хозяйств.

Положительные стороны содержания животных на глубокой подстилке следующие: 1) при достаточном количестве подстилки животные чистые, ложе их мягкое и теплое; 2) благодаря уборке навоза раз в год трактором полностью исключен ручной труд при выполнении этой операции; 3) на поля поступает навоз высокого качества; 4) уменьшается потребность в навозохранилищах, т. к. в них поступает навоз только с выгульных площадок.

За фермой на 1000-1200 коров закрепляют трех трактористов, в обязанности которых входит раздача кормов и уборка навоза с выгульных площадок. Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке может быть уже рентабельно при средних удоях около 3000 кг на корову в хозяйствах, имеющих 800-1200 коров.

Беспривязное содержание коров в боксах может различаться по способу удаления навоза, механизации доения коров и раздачи кормов, по режиму кормления и т. д.

Способ содержания животных в промышленных и частных хозяйствах во многом предопределяет их продуктивность. И исходя из этого, сегодня многие фермера постепенно переходят с привязного на беспривязное содержание крс, которое зарекомендовало себя как более продуктивное в США и странах Европы. Но для того, чтобы делать для себя конкретные выводы, стоит более детально рассмотреть каждый из способов и те преимущества, которые они в себе несут.

Что собой представляет привязное и беспривязное содержание коров?

Конкретный способ содержания является эффективным и влечет за собой значимые увеличение продуктивности скота лишь в том случае, если этому способствует ряд необходимых дополнительных факторов. К ним относятся цель разведения животных, кормовая база, которая есть в наличии, доступная площадь и особенности конструкции используемых помещений.

Привязное содержание

Данный тип содержания коров считается на отечественных просторах традиционным. Более 90 % всех фермерских хозяйств реализуют его при разведении крупного рогатого скота. Его суть заключается в том, что корову на период доения или кормления концентратами фиксируют в специально возведенном стойле. При этом данный тип содержания может проявляться в трех разновидностях:

1. Круглогодичное стойловое.
2. Комбинирование привязного и выгульного.
3. Дополнение стойлового выпасом на пастбищах в летней время.

Привязное содержание молочных коров наиболее целесообразно для разведения стад, в которых поголовье достигает 150-200 особей. Животных размещают в стойле, длина которого лишь немногим превышает длину их тела. В конце стойла располагается кормушка и поилка. В начале устанавливают конвейер, реализующий отведение каловых масс. Фиксируется животное, как правило, за счет металлической цепи, длина которой обеспечивает свободный доступ к пище и воде, но исключает травматизм между коровами.

Доение скота проводится при помощи переносного доильного аппарата. Чем полезен данный метод, так это тем, что можно создать индивидуальный рацион и условия содержания для каждого животного, ориентируясь на его молочную продуктивность и состояние.

Данный способ содержания предполагает свободное перемещение животных по коровнику и выгульным территориям. Это обеспечивает им максимальную двигательную активность. При этом кормление зелеными и сочными кормами реализуется посредством общей кормушки, которая размещается на выгоне. Доение проводится в специально выделенном доильном зале. Приблизительные размеры выгона для скота в таком варианте разведения составляют не менее 10 кв. м на каждую особь. При этом вся площадь выстилается твердым покрытием.

Специфика беспривязного содержания во многом зависит от климатических условий региона. В холодных районах применяют прочные стационарные коровники с достаточной площадью. При этом в обязательном порядке проводятся регулярные выгулы животных. При более теплом климате коров содержат в специальных помещениях, в которых при необходимости открываются боковые стенки. Также в зависимости от конкретных условий беспривязное разведение делится на два подвида: применение глубокой подстилке и боксовый вариант.

Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке предполагает разделение коровников на три отдельные секции:

1. Выгон, на котором проводится выгуливание животных и их кормление.
2. Зал для доения, в котором размещены доильные установки.
3. Отдельная секция для отдыха.

К подготовке помещения для отдыха подходят особенно тщательно. Пол в нем выстилают толстым слоем соломы или древесных опилок. На таком ложе в итоге корова будет спать. Глубокая несменная подстилка позволяет животным постоянно спать в тепле. Температура в ней при сжатии может доходить до 28 градусов. При этом место отдыха практически всегда остается чистым.

Боксовое содержание предполагает размещение в секции для отдыха вместо глубокой подстилки специальных боксов, состоящих из трех стенок. По бокам они представлены толстыми деревянными перегородками, а спереди монтируется разделительная стена. Площадь такого стойла рассчитывается, исходя из размеров и массы животного. Дно бокса выстилается небольшим слоем соломы, древесными опилками или специальными резиновыми матами.

Боксы тыльной стороной выходят к навозному проходу. При этом длина такой постройки исключает попадание в нее экскрементов, что обеспечивает постоянную чистоту в месте отдыха животного. Беспривязное содержание молочных коров в боксах позволяет снизить суточные затраты соломы с 3 кг (в случае с глубокой подстилкой) до 1 кг. Кормление сочными кормами может проводиться и в боксе. Для этого их дополняют конвейерными кормораздатчиками.

Стоит отметить, что важным моментом при организации беспривязного содержания выступает однородность стада. Животных на основе возраста, особенностей поведения, продуктивности и других факторов собирают в отдельные группы. Такие группы содержаться и выгуливаются отдельно от остальных.

Технология доения при привязном и беспривязном содержании

Следует отметить, что в зависимости от используемого в хозяйстве способа содержания животных разниться и подход к доению скота. При привязном содержании удои собираются непосредственно в стойле или в специально отведенном помещении для доения.

Стойловый вариант

Данный подход к сбору молока предполагает применение переносных доильных аппаратов, которые оборудуется специальными молокопроводами или ведрами. В первом случае усилия доярки расходуются более рационально, и она может без особого труда доить до 50 голов. Использование ведер является более трудозатратным и за тот же промежуток времени один человек способен подоить порядка 30-40 коров.

В целом такой метод оправдан тем, что так проще раскрыть потенциал продуктивности каждого животного. Кроме того, постоянное место содержания упрощает работу с коровой. Вместе с тем, доение на месте отдыха не исключает попадание в молоко частиц навоза и грязи.

В доильном зале

Данная технология существенно экономит время и предполагает более высокую степень автоматизации. Для доения стада выделяется отдельный зал, в котором монтируется стационарная доильная установка типа «Карусель», «Тандем» или похожие. При наступлении времени дойки животное отвязывают и переводят в подготовленное помещение. Достоинством таких аппаратов выступает то, что они максимально полно выдаивают корову.

Справка. При реализации такого подхода доярка способна за раз обслужить более 100 коров. Кроме того, при входе в зал можно установить специальную мойку, которая исключит попадание в молоко навоза.

Доение при беспривязном содержании

В данном случае дойка проводится тоже в отдельном зале для доения. При этом проектировать его нужно так, чтобы выдоенная корова в секцию для отдыха попадала через отдельный выход, не встречаясь с особями, которых еще не доили.

Планировать процесс доения в зале необходимо так, чтобы весь скот, входящий в одну группу, был подоен за промежуток времени не превышающий 3,5 часа. С этой целью можно использовать как групповые стационарные доильные установки, так и индивидуальные станки. Животных при беспривязном содержании не рекомендуется часто (чаще 3 раз) переводить из группы в группу за период лактации. В противном случае общая продуктивность коровы может сильно упасть.

Доильную установку необходимо подбирать, учитывая количество работающих операторов, размеры стада, площадь зала. Оптимальным вариантом в этом плане выступает агрегат «Елочка» с групповыми станками без перегородок. Также часто применяют устройства УДА-12-24. В таких установках работает сразу два оператора, но и количество обслуживаемых коров возрастает в зависимости от модели. УДА-8А является более простой версией доильного агрегата, которую может спокойно использовать один оператор.

Размеры стойла для коров привязного содержания

При выборе привязного способа разведения скота важно создать оптимальные условия для этого. Важным параметром в данном плане выступает правильный размер стойла. В идеале его определяют на основе косой длины тела животного. Это расстояние от точки соединения плеча с лопаткой до основания хвоста. Дальше к данной величине прибавляют 10 см. В результате получается длина стойла. Данный тип станка называется коротким.

В отечественных хозяйствах традиционно принято использовать универсальные длинные стойла, длина которых составляет 190-200 см. Что касается ширины станка, то она зависит от веса коровы и ее состояния. В среднем расстояние между боковыми разделителями должно составлять от 1,1 до 1,3 м. Для коров, которые находятся на 7 месяце беременности, ширину станка увеличивают до 1,5 м.

Что характерно, длинные стойла обеспечивают достаточно свободное движение животному. Но это является и главным недостатком такого типа сооружений. Длинный загон быстро загрязняется навозом, а значит, требует постоянной чистки. Короткие стойла при наличии ограничителей в передней части практически не загрязняются.

Разделители чаще всего выполняют из металлических труб. За передней перегородкой устанавливается бетонная кормушка. Чтобы у животного даже из лежачего положения был доступ к пище, фронтальный разделитель не следует делать выше 25 см.

Преимущества и недостатки методов

Рассматривая более детально параметры каждого из способов содержания, следует отметить, что каждый из них предполагает, как свои достоинства, так и недостатки. Преимуществами привязного варианта выступают следующие моменты:

1. Индивидуальный подход к кормлению и уходу за животным. Это позволяет более качественно развивать потенциал коровы.
2. Простота осмотра ветеринаром и общего обслуживания животного.
3. Возможность беспрепятственного совместного содержания коров, которые отличаются особенностями поведения, продуктивностью и возрастом. Ограничение движений предотвращает у них травматизм.
4. На содержание необходимо меньше пространства.

Что касается недостатков такого метода, то к ним следует отнести необходимость в большом количестве сотрудников, огромные трудозатраты с их стороны. Кроме того, полностью автоматизировать такое хозяйство крайне сложно.

При организации беспривязного содержания выделяются следующие достоинства метода:

1. Возможность максимальной механизации фермы, вследствие чего, уменьшается необходимый штат рабочего персонала.
2. На уход за животными требуется меньше затрат сил и времени.
3. Высокая активность и максимально естественная жизнедеятельность животных предполагают развитие стойкого иммунитета и общее укрепление здоровья.
4. Качественный моцион, в свою очередь, значительно увеличивает молочную продуктивность скота.

К недостаткам данного метода следует отнести такие моменты:

1. Осложнение работы ветеринара и зоотехника. Больную корову значительно сложней выявить в общей массе.
2. Невозможность организации индивидуального рациона для каждой коровы.

Кроме того, осложняет переход на беспривязное содержание коров еще и тот факт, что на отечественных просторах нет специалистов в данной сфере. Такой метод только начинает набирать популярность в нашей стране. Соответственно он сопровождается нехваткой практического опыта. А несоблюдение ключевых моментов содержания, в свою очередь, может привести к нарушению общих санитарных условий и развитию болезней.

Заключение

Каждый из перечисленных способов разведения крупного рогатого скота заслуживает право на существование. Выбирая наиболее подходящий, заводчик должен ориентироваться на те ресурсы, которые есть в наличии. И, все же, если качественно реализовать беспривязное содержание, удои коров на ферме можно увеличить значительно.

Существует два вида беспривязного содержания: на глубокой подстилке и в боксах.

Беспривязное содержание на глубокой подстилке заключается в том, что коровники в обычном понимании отсутствуют, а есть помещения для отдыха, где коровы отдыхают на глубокой несменяемой подстилке. Измельченную до 10-15 см солому (из расчета 3-5 кг на голову в сутки) настилают 2 раза в неделю. Первоначальный слой подстилки должен быть не меньше 30 см. Солому частично можно заменить верховым торфом и опилками. Поскольку в подстилке, представляющей смесь соломы с навозом, начинаются процессы самосогревания, коровы даже зимой имеют теплое ложе. Температура подстилки на глубине 5 см в декабре-январе держится на уровне +8-12 °С при температуре воздуха в коровнике - 10-13 °С.

К коровнику примыкает выгульная площадка, которая обязательно должна иметь твердое покрытие, иначе коровы будут постоянно грязными. На выгульной площадке расположены навесы с самокормушками для грубого корма, в которых можно хранить годовой запас, а по обеим сторонам выгульного двора расположены кормушки для силоса и сенажа, которые раздаются мобильным кормораздатчиком.

Двери коровника должны быть постоянно открыты (исключая время сильных морозов), чтобы обеспечить коровам постоянный доступ к кормам. К помещению для отдыха или напротив него пристраивается доильно-молочный блок, в состав которого входит доильная установка, помещение для мойки доильного и молочного оборудования и для первичной обработки молока. Концентрированные корма коровы получают на доильной установке. На 1 корову приходится около 5 м 2 площади помещения для отдыха и 8 м 2 на выгульном дворе.

В районах с холодной зимой в коровниках сооружают кормушки для сочных кормов, а доильно-молочный блок должен примыкать к нему, так как коровы, выходя из доильного зала на двор, при очень низких температурах могут обморозить вымя. Навоз из помещения для отдыха удаляется бульдозером 1-2 раза в год, а выгульную площадку чистят 2-3 раза в неделю трактором с бульдозерной навеской. Арочные коровники не приспособлены для такого содержания, так как там нельзя создать толстый слой подстилки и ее трудно убирать. На ферме имеются также родильное отделение с профилакторием, помещение для раздоя новотельных коров, ветеринарный пункт, пункт искусственного осеменения.

Концентрированные корма дают на доильной установке, а грубые и сочные корма коровы поедают вволю. В родильное отделение коровы поступают за 10-15 дней до отела. Раздаивают корову 30-40 дней, после чего переводят на беспривязное содержание.

При беспривязном содержании коровы могут свободно передвигаться, а выходя на выгульную площадку, получать необходимые солнечные лучи. Воздух в коровнике по своему составу незначительно отличается от атмосферного. Снижаются затраты труда и средств на строительство ферм. Уменьшаются затраты труда на все производственные операции - раздачу кормов, доение и др. Ферму на 400 коров могут обслуживать 4-5 человек. К достоинствам этой системы надо отнести минимальные затраты энергии и материалов на удаление навоза - несколько часов работы бульдозера в год вместо строительства и эксплуатации специальных систем по удалению навоза. Навоз из помещений перемешан с соломой и вследствие самосогревания свободен от болезнетворных организмов - его можно запахивать или хранить в буртах. Таким образом, решается задача огромной важности - защита окружающей среды от загрязнения и заражения отходами животноводства.

Но наряду с названными достоинствами при беспривязном содержании коров возникает ряд серьезных проблем. Одна из них - это опасность ухудшения зоотехнического учета.

При привязном содержании корова находится на постоянном месте и мы знаем об изменении ее продуктивности, физиологического состояния, стадии лактации и стельности и в зависимости от этого определяем ее рацион, проводим контрольные доения, осеменение, гинекологическое обследование, ветеринарную обработку. Но при беспривязном содержании животные свободно передвигаются по коровнику и выгульной площадке, что значительно затрудняет проведение перечисленных работ. Это усугубляется тем, что нагрузка оператора возрастает до 150-200 коров и запомнить их всех он не в состоянии. Создается реальная Опасность "потерять" корову. Поскольку подход к животным затруднен, то способы мечения, принятые при привязном содержании (вырезы на ушах, нанесение номера татуировочными щипцами на ухо и др.), в этих условиях непригодны. Поэтому при беспривязном содержании коровам целесообразно надевать ошейники, на которые с обеих сторон приклепаны металлические бирки с индивидуальным номером животного. Чтобы опознать номер животного на доильной установке, желательно наносить номер на круп путем холодного таврения.

Главной проблемой является психический стресс, который испытывает часть коров, оказавшихся в условиях беспривязного содержания. При объединении животных в группу для них вначале характерно настороженно-враждебное отношение друг к другу. В группе часто возникают конфликты (стычки), основная причина которых - борьба за господствующее положение. Победителем в таких стычках выходит наиболее крупная и агрессивная корова, которая добивается наиболее высокого ранга. Это означает, что остальные коровы без сопротивления уступают ей место отдыха, места у кормушки и поилки. Но в группе есть корова, которая уступает корове, занявшей место лидера, но преобладающая над остальными коровами. Она займет в группе второе место. Затем найдется корова, занимающая третье место, и т. д. Таким образом, в группе происходит иерархическое распределение, то есть устанавливается своеобразный порядок, при котором каждая корова знает свой ранг и не пытается вступить в конфликт с коровой более высокого ранга. Стычки прекращаются, и животные чувствуют себя спокойно. Чем меньше группа, тем быстрее в ней произойдет иерархическое распределение. Но пока оно происходит, часть коров испытывает состояние психического стресса, что вызывает резкое снижение продуктивности. В особенно тяжелом положении оказываются коровы со слабым типом нервной деятельности, робкие и боязливые, занимающие самый низкий ранг. Включение в группу новых коров нарушает сложившееся распределение. Конфликты возникают снова.

При большой плотности размещения, когда не хватает мест для отдыха, очень мал фронт кормления, даже при установившемся иерархическом распределении положение коров низкого ранга остается тяжелым. Исследования показали, что эти коровы меньше времени затрачивают на поедание корма, на отдых, чем коровы более высокого ранга. Разница в продолжительности Отдыха между коровами высокого и низкого ранга достигает 2,5 ч.

Как правило, коровы со слабым типом нервной деятельности, как и слишком агрессивные, непригодны для беспривязного содержания. Поэтому процент выбраковки здесь высок. Иерархическое распределение характерно не только для коров, но и для других сельскохозяйственных животных. Поэтому группы по возможности должны быть небольшими по численности и постоянными по составу.

Коровники для беспривязного содержания скота на глубокой подстилке мо­гут быть четырех типов: в виде навесов, полуоткрытого ти­па, не утепленные здания со свободным выходом коров на выгульные дворы через дверные проемы и утепленные - с периодическим выходом.

В утепленных зданиях коров содержат на подстилке. Теплозащита таких зданий должна быть такой же, как для

здании с привязным содержанием скота. Чердаки можно использовать для хранения подстилки.

Коровники разделяют на секции, в которых размещают по 50-60 коров в зависимости от возраста и величины су­точного удоя. Каждая группа животных должна иметь мес­то для отдыха из расчета 4-5 м 2 на корову.

Кормление коров чаще проводят на выгульных пло­щадках (8-15 м 2 на корову); там же размещаются груп­повые автопоилки с электроподогревом воды.

Чтобы в здании не было сквозняков, одну стену (про­дольную) делают без ворот. Все ворота должны быть с там­бурами. Для предотвращения засасывания холодного воз­духа в помещения необходимо создавать воздушные завесы в дверных проемах Вентиляция коровников-естественная приточно-вытяжная. В коровниках первых трех типов микроклимат не нормируется, однако температура воздуха ниже 5°С неже­лательна.

В утепленных коровниках микроклимат нужно регули­ровать. Температура воздуха зимой должна поддерживаться в пределах 8°С, влажность -не более 85%. Температура подстилки на глубине 5 см - 15-20°С. Подстилку добавля­ют один раз в сутки в- количестве 3-5 кг на животное. Навоз из коровника убирают 1-2 раза в году. Все выгульно-кормовые площадки строят с твердым покрытием, с укло­ном 3-4° в сторону канализационных трапов, связанных системой отстойников с ливневой канализацией.

Отмечено, что коровы охотно поедают грубые корма, когда кормушки освещены.

Наблюдения показали, что если нет сильных ветров, животные даже при температуре возду­ха- 28°С выходят из помещения и остаются на площадках после кормления. Все коровы, за исключением находящих­ся в родильном отделении, изоляторе и манеже пункта ис­кусственного осеменения, круглый год в любое время суток могут свободно передвигаться внутри и вне помещений. Доение коров проводится 2 раза в день Содержание коров на глубокой подстилке хотя и имеет ряд положительных моментов, широко не применяется. Ос­новные причины - отсутствие подстилки, трудность поддер­жания высокой санитарной культуры, чистоты животных и высокого санитарного качества молока. Поэтому в настоя­щее время для беспривязного содержания скота строят ко­ровники с боксами и щелевыми полами.

1.3.3.Усройство коровника при беспривязно-боксовом содержании коров.

Коровники для беспривязного содержания коров в боксах наиболее эконо­мичны, перспективны, в основном отвечают физиологичес­ким потребностям животных и зоогигиеническим нормати­вам. Микроклимат коровников данного типа должен быть таким же, как в помещениях для привязного содержания. В связи с этим требования к теплозащите ограждающих конструкций, воздухообмену, вентиляции, освещенности ос­таются теми же. Здание разгораживается на секции для раздельного содержания различных групп животных. Мно­горядное размещение боксов в секциях производится ана­логично размещению стойл при привязном содержании ско­та. В одном ряду допускается не более 50 боксов. В боксах для отдыха коров устроены ложа, огражденные разделите­лями из труб или деревянных брусьев.

Размеры бокса должны быть такими, чтобы животное могло в нем свободно разместиться, а навоз не загрязнял место отдыха. Согласно требованиям технологического про­ектирования ферм крупного рогатого скота норма площади для коров 1,9-2,52 м 2 , длина бокса 1,9-2,1 м, ширина 1-1,2 м (в среднем длина бокса - не менее 2 м, ширина -не менее 1 м). Разделители боксов делают из одного или двух горизонтальных или гнутых элементов (брусков).

Крайние боксы отделяют от поверенных проходов глухими перегородкам, а высота перегородок секций 1,5 м, ограждений боксов - 1 м, ограждений комбибоксов с фиксацией - 1,2 м.

Пол бокса должен быть теплым и сухим. Материалы для полов рекомендуются те же, что и для коровников при­вязного содержания. Для утепления и поддержания чисто­ты пола в боксы кладут резиновые или пластмассовые ма­ты. Пол в боксах приподнимают над навозными решетками т. высоту не менее 15-20 см. Ограничителя боксов лучше делать из круглых труб, окрашенных масляной, краской. Они должны легко очищаться от грязи. Высота разделите­ля вверху - не более 120 см, внизу - 55-60 си. Боксы рас­полагают либо параллельно, либо поперек здания в не­сколько рядов, в зависимости от вместимости помещения.

Между рядами боксов, обычно в середине здания раз­мещается кормовая платформа или кормушки.. Ширина по верху кормушки 0,5 м, по дну0,4 м. Высота переднего борта 0,5 м, заднего - не менее 0,5 м. Длина по фронту 0,7-0,8 м. Пере­движные кормушки делают на выгульных дворах. Поение коров из автопоилок - одна на 10-12 голов в сек­циях боксового содержания

Ряды боксов разделяют на секции для содержания раз­личных групп коров. Секции имеют выходы на выгульные площадки, которые располагаются обычно с южной стороны здания. Разделение животных на группы по возрасту, удою, сроку стельности способствует дифференцированному групповому кормлению, доению и содержанию.

Коровники со щелевыми полами и подпольным хране­нием навоза. Возведение таких построек по сравнению со строительством обычных коровников обходится несколько дороже из-за устройства хранилища навоза. Однако оно окупается экономией подстилочных материалов, трудовых затрат на повседневной удаление навоза, а также расходов на приобретение дорогостоящих навозоуборочных механиз­мов. Щелевой пол в таких коровниках настилается на всей площади мест кормления и в проходах.

1.3.4 Усройство коровника при поточно-цеховом способе производства молока. Необ­ходимо иметь следующие четыре цеха: сухостойных коров; отела с секциями дородовой, родовой, послеродовой; раз­доя и осеменения; дойных коров. Продолжительность пре­бывания коров в каждом цехе устанавливают с учетом нор­мальной длительности отдельных физиологических перио­дов. По этой схеме с учетом хозяйственных особенностей предусматриваются следующие способы содержания жи­вотных разных технологических групп: в цехе сухостойных коров - беспривязный на глубокой подстилке с выгульно-кормовыми площадками, боксовый и привязный; в дородо­вой и послеродовой секциях - привязный и беспривязный, в родовой секции - привязный или в специальных боксах для отела; в цехе раздоя и осеменения - привязный или беспривязпо-боксовый.

1.3.5. Усройство коровника при конвейерном способе содержания коров. Преимущество беспривязной боксовой системы по сравнению с привяз­ной неоспоримо. Однако при ней не всегда можно создать поточную технологию, решить вопросы нормированного кормления, обеспечить животных активным моционом. В связи с этим изыскиваются такие технологии, которые бы полнее отвечали физиологическому состоянию коров. Од­ной изтаких технологий является конвейерный способ. Известно несколько принципов построения конвейеров: кольцевой, многотележный, по­точно-конвейерный способ обслуживания молочного скота Кольцевой конвейер имеет два ряда стойл, которые монтируются на двух подвижных рельсах, опирающихся на ролики. Над кормушкой установлены два бункера с доза­торами- первый для концентратов, второй для кормовых смесей. В бункера-дозаторы корма подаются двумя поточными линиями из башенных хранилищ.

Многотележный конвейер представляет собой стенку из 60 стойл. Каждое стоило смонтировано на движущейся по рельсам двухосной тележке и оборудован кормушкой, бачком для воды, поилкой и навозоприемником. Конвейеры первых двух вариантов не предусматрива­ют активного моциона животных.

Поточно-конвейерный способ обслуживания молочно­го скота заключается в том, чтодва сосед­них ряда коров, привязи которых крепятся к замкнутому в горизонтальной плоскости транспортеру, во время об­служивания перемещаются к рабочим местам по замкну­тому периметру, образуя живой самоходный конвейер. При этом рабочие места и оборудование располагаются в порядке выполнения технологических операций. Живот­ные, побуждаемые привязью, перемещаются от одного рабочего места к другому. Перемещаясь, животные совер­шают моцион, а проходя под лампой, получают ультрафио­летовое облучение.

Существенным недостатком этой технологии является то, что животные вынуждены двигаться под углом к направлению движения транспортера.

Сущность поточно-конвейерной системы заключается в том, что кормление животных совмещено с их передвиже­нием (моционом). При таком типе кормления происходит естественный биологический процесс потребления кормов, т. е. животные свободно перемещаются и потребляют из индивидуальных кормушек сбалансированные по пита­тельности корма.

Основа новой технологии - кормовой зал, в котором смонтирован кормораздатчик с индивидуальными кормуш­ками, движущимися по горизонтально-замкнутому подвес­ному пути. Скорость движения кормушек определена в зависимости от необходимой производительности кормово­го зала в пределах скоростей, определенных в пастбищ­ных условиях.

Поточно-конвейерная система объединяет в себе преи­мущества привязного и беспривязного способов содержа­ния и исключает их недостатки, обеспечивает высокую производительность труда,способствует повышению про­дуктивности коров, приближает систему содержания жи­вотных к естественным условиям и создает возможность полной автоматизации всех процессов производства.

Эта технология, особенно в районах, где нет пастбищ, должна найти применение, хотя она и не лишена некото­рых недостатков.

Справочник фермера [Животноводство, птицеводство, пчеловодство] Скрипник Игорь

Привязное и беспривязное содержание коров

В отечественном и зарубежном молочном скотоводстве применяют два способа содержания крупного рогатого скота – привязное и беспривязное. Каждый из них имеет как преимущества, так и недостатки.

Привязное содержание. Является основным в молочном скотоводстве (95 %). Преимущество его по сравнению с беспривязным состоит в том, что индивидуальное закрепление и обслуживание коров позволяет получать продукции на 12–20 % больше и удлинять срок хозяйственного использования на 2–3 лактации. Организация привязного содержания целесообразна в двух-четырехрядных коровниках вместимостью на 100 и 200 коров при расположении в одном ряду не более 50 животных с доением на установках с молокопроводом. Раздача корма – мобильная, кормораздатчиками типа КТУ-10. Уборка навоза осуществляется скребковыми транспортерами (ТСН-160, ТСН-3.0Б, ТСН-2).

Полы в стойлах с уклоном 1–2° в сторону навозного прохода делают из керамзита, бетона, асфальта, резинобитума. Подстилкой служит солома или опилки. При содержании животных на привязи им необходимы активные прогулки. Это способствует укреплению их здоровья и нормальному функционированию воспроизводительной системы.

Выгульные дворы устраивают вдоль продольных стен коровника или относят на определенное расстояние и совмещают их с летним лагерем. Норма площади выгульного двора – из расчета 8 м 2 твердого покрытия или 20–25 м 2 без него. На выгулах устраивают кормушки (из расчета фронта кормления 0,8 м), теневые навесы.

Зоогигиенические нормативы в коровнике привязного содержания следующие: температура воздуха – не ниже 10 °C зимой; относительная влажность – 75 %; содержание углекислого газа – 0,25 %; аммиака – не больше 0,2 мг/л.

Привязное содержание коров в условиях фермы

В зависимости от природно-климатических и хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности. Так, в районах достаточного увлажнения, обеспеченными пастбищами, содержание коров на привязи в стойловый период сочетают с пастбищным содержанием летом. Если пастбищные участки расположены дальше, чем на расстоянии 2–2,5 км от фермы, устраивают летние лагеря с передвижными доильными установками. Для пастьбы формируют гурты, в которые входит не более 150–200 коров (лучше – 110–120 коров).

В хозяйствах, где существует высокая распаханность земель и нет пастбищ, летом коров содержат в лагерях, расположенных вблизи посевов культур зеленого конвейера. При этом животных не пасут, зеленый корм из сеяных трав скашивают и скармливают коровам.

Беспривязное содержание коров. По сравнению с привязным, позволяет значительно сократить затраты труда, более эффективно использовать средства механизации производственных процессов, способствует рационализации труда скотоводов. При этом затраты корма в стойловый период на продукцию выше на 5–10 %, чем при привязном содержании, из-за высоких затрат энергии на двигательную активность животных. Наибольшее распространение получило беспривязное содержание с боксами для отдыха, изолированными от кормовой зоны, и удалением навоза дельта-скреперами (УС-10 и УС-15). Размеры боксов: ширина – 1–1,1 м; длина – 1,9–2,1 м. Разделители боксов монтируют из металлических труб диаметром 1,5–2 дюйма, высотой 1–1,2 м. Полы в боксах делают из дерева, асфальта, битумно-керамзитовых плит и других материалов. Если навоз хранится в подпольном хранилище, то боксы застилают древесными опилками или соломенной резкой. Пол бокса должен быть на 20–25 см приподнят над уровнем пола навозного прохода. Ширина планки решетчатого пола – 80–120, а щелей – 30–40 мм.

Животных формируют в группы с учетом их физиологического состояния и размещают в секциях по 40–50 голов. Перемещать коров из одной группы в другие следует как можно реже, необходимо стараться сохранять постоянство групп в течение 6–8 месяцев лактации в зависимости от продуктивности животных. Содержать коров-первотелок и взрослых особей следует раздельно.

Продолжительность разовой дойки на ферме, комплексе не должна превышать 3–3,5 часа. Продолжительность пребывания коров на преддоильной площадке – не больше 10–15 минут. Приучение нетелей к доильной установке осуществляется в течение 20–24 дней. Применяют четырехкратную раздачу объемистых кормов (особенно зеленой массы трав), трехкратное доение – в течение первых 4–5 месяцев лактации.

Схема фермы для беспривязного содержания крупного рогатого скота: 1 – доильное отделение; 2 – хранение молока; 3 – помещение для ожидания; 4 – боксы для телят; 5 – наземный силос; 6 – автокормушки; 7 – площадка для коров; 8 – беспривязное содержание молодняка; 9 – боксы для молочных коров; 10 – сено; 11 – наземный силос; 12 – беспривязное содержание молодняка; 13 – боксы для лежания; 14 – навоз; 15 – навозная жижа

Выбор доильных машин зависит от способа содержания коров. При привязном содержании лучше применять доение на установках с молокопроводом (АДМ-8А-1, АДМ-8А-2), а при беспривязном – в доильных залах на установках УДЕ-8 («Елочка»), УДТ-6 («Тандем»), УДА-6А, УДА-8А и УДС-ЗА (на пастбищах).

Кратность доения коров зависит от конкретных хозяйственных условий и пород сельскохозяйственных животных. Сокращение числа доек с трех до двух раз в сутки способствует росту производительности труда в молочном скотоводстве в среднем на 20 %, однако при этом отмечается значительное снижение молочной продуктивности коров.

Данный текст является ознакомительным фрагментом. Из книги Справочник фермера [Животноводство, птицеводство, пчеловодство] автора Скрипник Игорь

Из книги Справочник фермера [Животноводство, птицеводство, пчеловодство] автора Скрипник Игорь

Кормление коров В сутки дойная корова, в зависимости от продуктивности, съедает до 70 кг корма и более. Важным условием продуктивности является полноценное кормление. От недокорма удои у коровы могут снижаться на 20–50 %. Длительный белковый недокорм ведет к снижению живой

автора Гаврилов Алексей Сергеевич

Из книги Полная энциклопедия фермера автора Гаврилов Алексей Сергеевич

Из книги Полная энциклопедия фермера автора Гаврилов Алексей Сергеевич

Из книги Полная энциклопедия фермера автора Гаврилов Алексей Сергеевич

Из книги Полная энциклопедия фермера автора Гаврилов Алексей Сергеевич